Nadmiar żywca na rynku jest widoczny, co przy stabilnym popycie nie daje impulsu do wzrostu cen skupu. Eksport do krajów azjatyckich utrzymuje wyższe ceny skupu w Hiszpanii i Danii. Niemcy, ze względu na ASF i wynikające ze tego ograniczenia eksportowe oraz spadek mocy ubojowych spowodowanych pandemią Covid-19, są pogrążone w kryzysie. Zamknięte hotele i restauracja w całej UE ograniczają możliwości sprzedaży wieprzowiny na unijnym rynku. Nadwyżka tuczników oczekujących na ubój w niemieckich rzeźniach zmniejszyła się o ok. 90 tys. sztuk. Jest to wynikiem mniejszego importu prosiąt z Danii i Holandii obserwowanego już od września ubiegłego roku. Ustalona cena skupu tuczników nie zmienia się od dwóch miesięcy. W dniu 27/01/2021 w notowaniach VEZG utrzymano cenę sprzed tygodnia na poziomie 1,19 €/kg (wbc).
Z nadwyżką tuczników nieodebranych przez zakłady mięsne zmaga się również Dania. W zakładach Danish Crown wprowadzono dodatkowe godziny pracy w ubojniach, aby złagodzić problem nadpodaży żywca. W Hiszpanii wystąpiły problemy logistyczne związane z niespodziewanych atakiem zimy w tym kraju. Holandia wprowadziła godzinę policyjną, aby nie dopuścić do rozprzestrzenienia się brytyjskiego wariantu koronawirusa, co spowodowało niezadowolenie społeczne i niepewność na rynku.
W Chinach gromadzone są zapasy wieprzowiny przed świętem Nowego Roku przypadającego na początek lutego. Zwiększenie produkcji krajowego żywca wieprzowego w Państwie Środka będzie miało wpływ na ograniczanie importu.
Niewielkie wzrosty cen skupu na krajowym rynku nie poprawiły sytuacji rolników. Tuczniki dalej skupowane są poniżej kosztów produkcji: na wagę żywą ok. 3,60 zł/kg, w kl. E 4,70-4,80 zł/kg. Komisja Europejska rozważa uruchomienie programu prywatnego przechowalnictwa mięsa wieprzowego.
Aleksander Dargiewicz