czwartek, 26 listopad 2020
czwartek, 25 czerwiec 2020 15:36

Rynek mięsa - analiza Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa

W okresie styczeń–kwiecień 2020 r. przychody uzyskane z eksportu produktów wieprzowych, wołowych oraz drobiowych wyniosły blisko 2 mld EUR (8,5 mld zł) i były o 3% mniejsze niż przed rokiem. Jednocześnie wydatki poniesione na import wzrosły o 19%, do 937 mln EUR (ponad 4 mld zł).

 

W pierwszych czterech miesiącach 2020 r. wyeksportowano 549 tys. ton produktów drobiowych (w ekwiwalencie tuszek), o 7% mniej niż przed rokiem, a wartość ich wywozu wyniosła 943 mln EUR (4 mld zł)i była o 5% niższa niż przed rokiem. Jednocześnie do kraju zaimportowano 46 tys. ton drobiu (o 25% mniej niż przed rokiem) za 90 mln EUR (387 mln zł), o 20% mniej. Eksport żywca, mięsa oraz przetworów i tłuszczów wieprzowych (w ekwiwalencie tusz) wyniósł 218 tys. ton, o 3% mniej niż w analogicznym okresie 2019 r. Przychody z eksportu tego asortymentu osiągnęły 550 mln EUR (2,4 mld zł) i były o 1% wyższe. W tym czasie do Polski zaimportowano 301 tys. ton produktów wieprzowych za 798 mln EUR (3,4 mld zł), odpowiednio o 5% mniej i 29% więcej niż przed rokiem. W okresie styczeń–kwiecień 2020 r. za granicę sprzedano 148 tys. ton żywca, mięsa oraz przetworów wołowych i cielęcych (w ekwiwalencie tusz), o 1% mniej niż przed rokiem, a przychody z eksportu uległy obniżeniu o 2%, do 481 mln EUR (2,1 mld zł). Import ukształtował się na poziomie 15 tys. ton i był o 12% mniejszy niż w analogicznym okresie 2019 r., a wydatki poniesione na zakup produktów wołowych i cielęcych zmniejszyły się o 16%, do 50 mln EUR (215 mln zł)

TENDENCJE CENOWE

Ceny zakupu żywca wieprzowego

W dniach 8–14.06.2020 r. na rynku krajowym nastąpił dalszy spadek cen żywca wieprzowego. Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za trzodę chlewną dostawcy uzyskiwali przeciętnie 5,55 zł/kg, o 1,5% mniej niż tydzień wcześniej, ale o 14% więcej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była jednak o 5% niższa niż przed rokiem.

Ceny zbytu mięsa wieprzowego

W drugim tygodniu czerwca br. w ślad za żywcem potaniały również półtusze wieprzowe, które zakłady mięsne sprzedawały średnio po 8,05 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim notowaniu, ale o 11% drożej niż przed miesiącem.

RYNEK MIESA

Cena półtusz była o 4% niższa niż w analogicznym tygodniu 2019 r.

Ceny zakupu żywca wołowego

W dniach 8–14.06.2020 r. cena bydła rzeźnego w skupie, tak jak tydzień wcześniej, ukształtowała się na poziomie 6,08 zł/kg i była o 3% wyższa niż w drugim tygodniu maja br., ale o 1% niższa niż przed rokiem.

Ceny zbytu mięsa wołowego

W drugim tygodniu czerwca br., w odniesieniu do poprzedniego notowania, kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajów podrożały o 1%, do 12,49 zł/kg. Był to poziom cen zbliżony do uzyskanego przed miesiącem i o 2% wyższy niż w analogicznym tygodniu 2019 r.

Ceny zakupu żywca drobiowego

W dniach 8–14.06.2020 r. zakłady drobiarskie kupowały kurczęta brojlery przeciętnie po 3,08 zł/kg, odpowiednio o 1% i o 3% drożej niż tydzień i miesiąc wcześniej, ale o 11% taniej niż przed rokiem. Cena indyków, po tygodniowych spadkach notowanych od początku kwietnia br., w drugim tygodniu czerwca wzrosła o 1%, do 4,45 zł/kg. Była ona jednak o 2% niższa niż przed miesiącem i o 21% niższa niż przed rokiem.

Ceny zbytu mięsa drobiowego

Cena tuszek kurcząt patroszonych w zakładach drobiarskich ukształtowała się na poziomie 5,10 zł/kg, o 13% wyższym niż w poprzednim tygodniu i o 15% wyższym niż przed miesiącem. Tuszki indyków sprzedawano po 8,27 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień wcześniej oraz o 2% taniej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tuszek kurcząt była niższa niż przed rokiem o 5%, a tuszek indyków – o 10%.

http://www.kowr.gov.pl/

Skomentuj

Upewnij się, że zostały wprowadzone wszystkie wymagane informacje oznaczone gwiazdką (*). Kod HTML jest niedozwolony.

Najlepsi dostawcy i producenci maszyn, przypraw, chemii przemysłowej i opakowań zamieszczają swoje reklamy na naszych łamach. Firma WOMAT zajmuje się również kompleksową obsługą medialną i reklamową podmiotów gospodarczych. Zapewniamy wykonanie zlecenia - od projektu do ostatecznej realizacji.

Newsletter

Najważniejsze informacje Cie nie ominą...

Nie spamujemy, też nie lubimy spamu....

Please publish modules in offcanvas position.